Ürün bilgileri
Ürün Açıklaması
Dr.Oetker Kek Karışımı Kakaolu 350 G
İçindekiler
Buğday unu, şeker, nişasta, yağı azaltılmış kakao tozu (%3,8), kabartıcılar (difosfatlar, sodyum karbonatlar),emülgatörler (yağ asitlerinin mono ve digliseridlerinin laktik asit esterleri,yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin asetik asit esterleri), glikoz şurubu, yağsız süt tozu,aroma verici.
Kullanım Önerileri
Kalıp önerileri:-11X25 cm veya 11X30 cm baton kalıp / 22-24 cm çapında kelepçeli kalıp/ 22 cm çapında dilimli derin kek kalıbı / 24x24 cm kare kalıpTarifine göre ilave edilecekler Hamur için:150 g yumuşak margarin veya tereyağı3 yumurta70-80 ml ( 7-8 yemek kaşığı) süt Kakaolu hamur için:1 Yemek kaşığı su 1.Ön hazırlık ve hamurun hazırlanışı: Kek kalıbını margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açınTurbo pişirme :160 C (önceden ısıtılmış)Alt -üst pişirma:170 C (önceden ısıtılmış)Un karışımını çırpma kabına boşaltıp üzerine yumurta,yağ ve sütü ilave edin.Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın.2.Hamurun şekillendirilmesi: Hamurun 2/3'ünü kek kalıbına alın. Çırpma kabında kalan hamuru kakao karışımını ve 1 yemek kaşığı suyu ilave edip ve mikserin en düşük devrinde yaklaşık 1 dakika çırpın. Kakaolu hamuru kalıptaki beyaz hamurun üzerine dökün.Çatalla kenardan kalıbın tabanına doğru spiraller çizin. Aynı işlemi diğer kenardan başlayarak tekrar edin ve mermer deseni oluşturun. 3.Pişirme ve servis : Kalıbı fırının orta rafına yerleştirin ve keki pişirin. Pişirme süresi:yaklaşık 45-55 dakika. Baton kalıp kullanıyorsanız pişirme süresinin 13. dakikasında hamurun üzerini bıçakla uzunlamasına 1 cm derinliğinde kesin ve pişirmeye devam edin. Süre sonunda keki fırından çıkarın ve 10 dakika oda sıcaklığına soğumaya bırakın. ..
Alerjen
Buğday ve süt ürünü içerir.
Saklama Koşulları
Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz
Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
DR.OETKER GIDA SAN.VE TİC.A.Ş.
Menşei
TÜRKİYE
İşletme Kayıt No
TR35K000884
Net Miktar (g/ml)
350,00
Marka
Dr.Oetker
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından iletilen en güncel bilgilerdir. Etiket bilgileri ile sitemizdeki bilgiler arasında farklılık bulunması halinde sorumluluk tedarikçi firmaya aittir.